Rübenblatt Trunk Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	11 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	6 g (≈ 12 %) 12 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	11 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	44 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	400 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g (≈ 12 %) 12 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	97 g (≈ 3 % NW) 3 %	877 g (≈ 29 %) 29 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	273 µg  (910 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	2.482 µg (≈ 276 %) 276 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	1.637 µg  (5457 i.E.) (≈ 82 % NW) 82 %	14.882 µg (≈ 744 %) 744 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	606 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	5.509 µg (≈ 39 %) 39 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	606,00	5.509,09
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	28 µg  (9 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	255 µg (≈ 23 %) 23 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	71 µg (≈ 6 % NW) 6 %	645 µg (≈ 54 %) 54 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	212 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1.927 µg (≈ 13 %) 13 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	395 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3.591 µg (≈ 21 %) 21 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	107 µg (≈ 2 % NW) 2 %	973 µg (≈ 16 %) 16 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	52 µg (≈ 4 % NW) 4 %	473 µg (≈ 34 %) 34 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00
Vitamin B9 gesamte Folsäure	31 µg (≈ 8 % NW) 8 %	282 µg (≈ 70 %) 70 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	16.165 µg  (323 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	146.955 µg (≈ 147 %) 147 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	192 mg (≈ 13 % NW) 13 %	1.745 mg (≈ 116 %) 116 %	1.500 mg
Chlorid	297 mg (≈ 13 % NW) 13 %	2.700 mg (≈ 117 %) 117 %	2.300 mg
Kalium	110 mg (≈ 3 % NW) 3 %	1.000 mg (≈ 25 %) 25 %	4.000 mg
Calcium	90 mg (≈ 9 % NW) 9 %	818 mg (≈ 82 %) 82 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	127 mg (≈ 36 %) 36 %	350 mg
Phosphor	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	182 mg (≈ 26 %) 26 %	700 mg
Schwefel	16 mg	145 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	546 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4.964 µg (≈ 40 %) 40 %	12.500 µg
Zink	74 µg (≈ 1 % NW) 1 %	673 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	135 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.227 µg (≈ 98 %) 98 %	1.250 µg
Mangan	180 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.636 µg (≈ 47 %) 47 %	3.500 µg
Fluorid	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	155 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 5 %) 5 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.188 mg	10.800 mg
Glucose (Traubenzucker)	792 mg	7.200 mg
Fructose (Fruchtzucker)	396 mg	3.600 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	158 mg	1.436 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	158 mg	1.436 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	238 mg	2.164 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	363 mg	3.300 mg
Isoleucin	30 mg (≈ 2 % NW) 2 %	273 mg (≈ 18 %) 18 %	1.500 mg
Leucin	61 mg (≈ 2 % NW) 2 %	555 mg (≈ 19 %) 19 %	2.925 mg
Lysin	45 mg (≈ 2 % NW) 2 %	409 mg (≈ 18 %) 18 %	2.250 mg
Methionin	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	118 mg (≈ 15 %) 15 %	780 mg
Phenylalanin	41 mg (≈ 13 % NW) 13 %	373 mg (≈ 120 %) 120 %	310 mg
Threonin	36 mg (≈ 3 % NW) 3 %	327 mg (≈ 29 %) 29 %	1.125 mg
Tryptophan	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	100 mg (≈ 33 %) 33 %	300 mg
Tyrosin	25 mg (≈ 1 % NW) 1 %	227 mg (≈ 12 %) 12 %	1.875 mg
Valin	39 mg (≈ 2 % NW) 2 %	355 mg (≈ 18 %) 18 %	1.950 mg
Arginin	35 mg	318 mg
Histidin	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	145 mg (≈ 19 %) 19 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	47 mg	427 mg
Asparaginsäure	71 mg	645 mg
Cystein	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	100 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Glutaminsäure	98 mg	891 mg
Glycin	39 mg	355 mg
Prolin	36 mg	327 mg
Serin	33 mg	300 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	18 mg	164 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	18 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	14 mg	127 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	18 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8 mg	73 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	2,00	18,18
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	6,00	54,55
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	52 mg	473 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	39,00	354,55
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	13,00	118,18
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	78 mg	709 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	26 mg	236 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,16 g	1 g
Rohasche	0,9 g	7,8 g